2012年01月29日

とうかのつつみ をご用意しました。

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むかし 歌垣(お祭り、集団お見合いの会?)の場で 
女性から思いを伝えるのに果物を投げつけ、おくる「投果」という俗がありました。
果物の豊かな南方では今もそういう風習が残っているそうです。
男性からは身に着けた佩玉を投げかえし、愛情のしるしとしました。

林檎、無花果などいろいろな果物を使ったおかしを小さな包みにいたしました。

果物のもつ生命力でいきいきとさせる
投 というのは元は、邪を払う行為からだそうですが
投げずに、どうぞ差し上げてください。

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◎とうかのつつみ  525円

・林檎チョコレート 3個 (林檎の蜜煮にチョコレート掛け)
・無花果のドラジェ 3個
・果蓏乃ドラジェ  20g 

【林檎チョコレート・原材料】
砂糖、林檎、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ブランデー、レシチン(大豆由来)、香料
【アレルギー】りんご、大豆、乳

※林檎チョコレートは、極少量ですが、洋酒を使用しています。
 お子様、アルコールに弱い方、運転時はご遠慮下さい。

→「投果」については、蒼穹日記に続きます。 
                         
posted by 蒼穹 at 13:52| 新商品

2011年12月22日

おたのしみ福ろ をご用意しました。

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年末・年始のおたのしみ
手提げいっぱいに、お菓子でふくらませました。

おしながき

一、羊羹1棹 (瓢雪又は、南風)※羊羹は、簡易包装となっています。
二、辰年 干支飴
三、宮川あられ
四、ブルーベリー花梨糖
五、果蓏乃ドラジェ(からのドラジェ)
六、柚子の砂糖漬け
七、ココナッツロースト 又は、きなこ豆
八、祁門紅茶(キーモン紅茶)

今年1年の感謝の気持ちをこめまして、松の内までの限定商品です。

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新製品のドラジェ等、色々なお菓子をそろえました。
あっさりと飲みやすい、紅茶もお付けしています。

◎おたのしみ福ろ 1福ろ  2.500円

posted by 蒼穹 at 16:56| 新商品

2011年10月18日

新商品ができました(無花果のドラジェ)

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無花果(いちじく)を丸ごと一粒、白糖衣で包んだ、ドラジェです。
外側の糖衣のカリカリした歯ごたえと、やわらかな無花果の食感がおもしろく、後ひく味わいです。

無花果のドラジェ 80g 630円

【原材料】いちじく、砂糖、アラビアガム、炭酸カルシウム、プルラン

posted by 蒼穹 at 15:26| 新商品

2011年10月15日

鴨川戯水(かもがわぎすい)をはじめました。

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中国では、お茶を飲んで、楽しむ事を、「戯水」ぎすい・水遊びといいます。

夏の、お茶と、お菓子のセット「かもがわでみずあそび」
秋からは、栗毬や、お茶など自然の素材で染めた茶布で、包まれたものをご用意しました。

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茶布をほどくと、菓子皿ともなる竹籠に、お菓子、中国茶葉、茶杯ひとつをお入れしています。

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菊の花、蓮茶、栗毬などで染めた色々の布。お布巾、てぬぐいとしても。

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お茶碗、急須としても使える、中国茶器(蓋碗 2.100円・セット外)もご用意しました。


◎ 鴨川戯水 かもがわぎすい  3.000円〜(お菓子により価格が変わります。)

  ・お好きなお菓子
  ・茶布 
  ・竹籠
  ・茶杯 一つ
  ・中国茶葉
   茉莉花茶 25g、赤甘(紅茶)20g から選べます。※茶葉は、変わる事があります。

  ※茶布は、色落ちしますので、単独で洗濯して下さい。

◎ 蓋碗 一客 2.100円
  
posted by 蒼穹 at 19:41| 新商品

2011年10月08日

新商品ができました(果蓏乃ドラジェ/からのどらじぇ)

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木に在るものを、果 か
艸に在るものを、蓏 ら といいます。

木は、松の実。艸は、ひまわりと南瓜の種。
それぞれ違う味わいの 果実のこくのある味を、白糖衣で包んだドラジェです。

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左から 一番大きいものが松の実、南瓜、一番小さいものが、ひまわりです。
三種類が入っています。

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昭和初期に作られた、白い匣とのセット「果蓏匣/からはこ」(2.100円)もご用意しました。

果蓏乃ドラジェ 60g 525円

【原材料】砂糖、ひまわり、南瓜、松の実、アラビアガム、炭酸カルシウム、プルラン

posted by 蒼穹 at 16:45| 新商品

2011年06月10日

鴨川で水遊びをはじめました。

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中国では、お茶を飲んで楽しむ事を「戯水」ぎすい/水遊び といいます。
お好きなお菓子と、ちいさな茶杯、中国茶葉を竹の手提げに詰め合わせいたします。
ご自宅で冷たい冷茶にして、お楽しみいただけます。

◎ 鴨川で水遊び   1.420円〜 (お菓子により、価格が変わります)

  ・お好きなお菓子
  ・茶杯  ひとつ
  ・茶葉  25g(ジャスミンティー) ※茶葉は変わる事もあります
  ・竹手提げ 
  ・おまけの舟(舟形折り紙)は、お菓子入れに... 

posted by 蒼穹 at 16:18| 新商品