陰陽クッキーをご用意しました。

陰陽・大極の形のクッキーです。

黒色は、竹炭　赤色は、赤蕪（ビートレット）で色づけしました。

◎陰陽クッキー　　２枚入り　１８０円

【原材料】（黒）小麦粉、バター、上白糖、竹墨、黒豆パウダー、卵黄、シナモン
　　　　　（赤）小麦粉、バター、上白糖、紅麹色素、ビートレット、卵黄、シナモン

鴨川で水遊びを始めました。

中国では、お茶を飲んでゆったりと楽しむ事を、「戯水」ぎすい・水遊び　といいます。

お菓子と、お茶、茶杯を、竹の手提げに詰合せた　夏のお茶セットです。



◎　鴨川で水遊び　　1.720円〜　（お菓子により、価格が変わります。）

　・お好きなお菓子　
　・茶杯　　ひとつ
　・茶葉　　20ｇ（ジャスミンティ）※茶葉は変わる事があります。
　・竹手提げ
　・おまけの舟（舟形折り紙）は、お菓子入れに...

新商品ができました。（黒胡麻クッキー）

生地に、沢山まぜた黒胡麻が香ばしい、薄手にさっくりと焼き上げたクッキーです。
あっさりと、素朴な甘さです。

中国茶會・無茶空茶さん　主催の、「大山崎春茶会」の茶菓子として
｢米胡桃」とも　ご好評をいただきました。
胡麻は、室町時代に、茶と共に広まったとか・・・
お茶と、ご縁のあるお菓子であったようです。



黒胡麻クッキー　　９０ｇ　４２０円

【原材料】小麦粉、上白粉糖、バター、黒胡麻、卵白
【アレルギー】小麦、乳、胡麻、卵

新商品ができました。（米胡桃）

５種類の材料の、シンプルな配合で
ベースになる粉は、米粉のみを使用しています。

口に入れた時は、胡桃とバターの風味が広がり
後には、米粉のさらさらとした口溶けが　どこか和な
軽い食感の焼き菓子になりました。

ほのかな塩気があり、甘さは控えめです。



米胡桃（こめくるみ）　２０個　４２０円

【原材料】米粉（国内産）、粉糖、胡桃、バター、塩
【アレルギー】乳、くるみ

とうかのつつみ をご用意しました。

無花果や、木生りの完熟マンゴーなど、いろいろな果物を使ったお菓子を
小さなつつみにいたしました。



濃厚な旨みのある無花果、松の実、ひまわり等、それぞれ風味の違う種子
木生りのまま完熟させたドライマンゴーは、甘酸っぱく　白ワインなどにつけても。
お茶にも、お酒にもよく合います。

◎　とうかのつつみ　　７００円

・果蓏乃ドラジェ　　２０g
・無花果のドラジェ　３個
・ドライマンゴー　　１５g

【ドライマンゴー・原材料】　マンゴー

お雛さまのおかしをご用意しました。

ほんのりとしたお顔が、かわいらしい
土人形のお雛さまで飾られた箱に
いろいろの春の形でつくられた、落雁を詰合せています。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　組み合わせの一例です。

◎ひな落雁　五つ入り　１．５７５円

【原材料】和三盆糖、着色料　

箱の大きさは、約１０×１０×８センチです。